منتديات احنا وبس ترحب بكم
اللحمه المشويه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا اللحمه المشويه 829894
ادارة المنتدي اللحمه المشويه 103798 اداره ahna webas

منتديات احنا وبس ترحب بكم
اللحمه المشويه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا اللحمه المشويه 829894
ادارة المنتدي اللحمه المشويه 103798 اداره ahna webas

منتديات احنا وبس ترحب بكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات احنا وبس ترحب بكم

مرحبا بكم في منتديات احنا وبس
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
(AHNA WEBAS) بكل حب وإحترام وشوق نستقبلك ونفرش طريقك بالورد ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر وننتظر الإبداع مع نسمات الليل وسكونه (AHNA WEBAS)

 

 اللحمه المشويه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dody
المدير
المدير
dody


عدد المساهمات : 617
نقاط : 1012
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
العمر : 35
الموقع : https://ahna-webas.yoo7.com

اللحمه المشويه Empty
مُساهمةموضوع: اللحمه المشويه   اللحمه المشويه Icon_minitimeالأحد 22 أغسطس 2010 - 14:59

اللحمه المشويهالمقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار

الطريقة:


قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط
فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة

اللحمه المشويه Simamhj4unlu3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SALY
Admin
Admin
SALY


عدد المساهمات : 413
نقاط : 477
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
العمر : 33
الموقع : https://ahna-webas.yoo7.com

اللحمه المشويه Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحمه المشويه   اللحمه المشويه Icon_minitimeالإثنين 23 أغسطس 2010 - 19:05

حلوة قوي يادودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahna-webas.yoo7.com
 
اللحمه المشويه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احنا وبس ترحب بكم :: الطبخ والمائده-
انتقل الى: